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D’un petit agrume naissent de grandes excellences.
Trois parfums uniques, reliés par un élément précieux, le fruit chinotto. Une plante agrume qui vient de loin : importée de Chine par un marin savonois en 1500, considérée comme une amulette sur les navires pour combattre le scorbut et donner force et vigueur aux marins.
Sa culture s’est répandue dans la ville de Savone, vendue principalement comme médicament jusqu’en 1800, puis la transformation en fruits confits et confitures a commencé. En 1930, la boisson est née ce qui devient un phénomène culte.
Aujourd’hui, le chinotto est une icône de l’originalité vintage, fièrement italienne, à la fois dans le secteur alimentaire, cosmétique et touristique et artistique... une belle histoire en constante évolution à découvrir.
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