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Die Marke
Le mot Abaton vient du grec et désigne une niche du temple, un lieu exclusif et un espace réservé aux pèlerins. Pour la marque, elle incarne un voyage guidé par la curiosité pour découvrir et pour proposer de chefs-d’œuvre de grande qualité, de raffinement et d’originalité.
Abaton a concentré ses ressources créatives dans l’étude, la production, la sélection et la distribution des produits représentant des excellences artisanales avec des éléments uniques liés à l’histoire, aux matières premières ou techniques de travail. Tradition et innovation alliées, dans le but d’étudier de nouvelles formulations en minimisant l’impact environnemental.
L'Histoire
D’un petit agrume naquit une grande excellence.
Trois parfums uniques, reliés par un élément précieux, le fruit chinotto. Une plante agrume qui vient de loin : importée de Chine par un marin savonois en 1500, considérée comme une amulette sur les navires pour combattre le scorbut et donner force et vigueur aux marins.
Sa culture s’est répandue dans la ville de Savone, vendue principalement comme médicament jusqu’en 1800, puis la transformation en fruits confits et confitures a commencé. En 1930, la boisson est née ce qui devient un phénomène culte.
Aujourd’hui, le chinotto est une icône de l’originalité vintage, fièrement italienne, à la fois dans le secteur alimentaire, cosmétique et touristique et artistique... une belle histoire en constante évolution à découvrir.
Le Fondateur
La marque Abaton est née en Italie et s’est développée aux États-Unis, devenant un point de repère pour les amateurs de parfums et les créateurs de parfums.
Marco Abaton, passionné par ce fruit et la parfumerie artistique, a eu l'idée de capturer le parfum de toutes les facettes de cet agrume extraordinaire, en utilisant les fleurs et les fruits, qu'ils soient verts ou mûrs. Abaton promeut la valorisation des traditions, de l'histoire et des produits locaux et souhaite rappeler sa ville, Savone, en créant des parfums uniques, qui font ressortir les notes olfactives du Chinotto et le style de celui qui les porte.
Le chinotto est un agrume qui vient de loin, mais qui trouve sa terre d'élection à Savone, petite ville côtière de la Riviera ligure de Ponente. Une grande histoire à découvrir, qui l'a rendu célèbre et immédiatement recherché. Le Chinotto est généreux. De sa riche floraison, de ses feuilles et de ses écorces, on peut obtenir des extraits parfumés. Les senteurs olfactives et les couleurs des fruits changent en fonction de la saison et de la maturité, passant du vert vif au jaune puis à l'orange.
À propos de ABATON
Il y a plus de 300 ans, la plante Chinotto fut apportée de Chine à Savone par un marin savonnais. Le climat unique créé par la proximité des montagnes et de la mer a fait de Savone l'environnement parfait pour la croissance de cette plante, et cette charmante ville italienne est devenue son nouveau foyer. Les fleurs du Chinotto sont lentement récoltées, et une attente patiente pour les plus beaux pétales de quatre récoltes crée un parfum inimitable. L'agrume amer de la plante est devenu très apprécié des navigateurs, qui croyaient qu'il s'agissait d'une amulette qui les protégeait des maladies et des dangers en haute mer. Les fleurs de la plante Chinotto sont abondantes et délicatement parfumées, et les feuilles et l'écorce du fruit contiennent des huiles souvent utilisées en parfumerie fine et en cosmétique. L'agrume est assez amer lorsqu'il est fraîchement cueilli, mais peut être transformé en délicieuses confiseries et boissons lorsqu'il est correctement traité. Marco Abaton, parfumeur originaire de Savone, a utilisé le chinotto pour rendre hommage à sa ville natale, avec la création de trois parfums de niche qui rehaussent les notes olfactives de ce fruit : Chinotto Gourmand est joyeux et énergisant, les notes d'agrumes vibrantes du chinotto mûr mêlées à la délicate fleur d'oranger mènent à un cœur doux et enveloppant de vanille et de caramel pour une finale chaleureuse et addictive. Chinotto Dark est un délice doux-amer. Une ouverture d'agrumes frais mélangée aux feuilles croquantes du fruit vert chinotto se fond dans un cœur balsamique infusé de liqueur, tandis qu'un soupçon d'absinthe enivrante, de genièvre aromatique et d'encens fumé fournissent une base séduisante. Fior di Chinotto est une essence exclusive et extraordinaire fabriquée avec soin et savoir-faire.
